Popis

Iba prostredníctvom tohto výberového systému môžeme našim zákazníkom zaručiť Extra panenský olej, o ktorej sme si úplne istí ich kvalitou. Náš extra panenský olivový olej sa v zásade vyznačuje štyrmi faktormi: – Intenzívna žltá farba s niekoľkými stopami zelenej farby. – Sladká a plochá chuť bez horkosti charakteristickej pre oleje južného Španielska; preto sa dosiahne veľmi príjemný poschodie, vďaka ktorému je ochutnávka týchto panien skutočným potešením. – Veľmi hustá aróma zrelého ovocia. – Veľmi vysoký obsah mastných kyselín, vďaka ktorým sú tieto panny jednou z najoptimálnejších zo všetkých tých, ktoré sa získali v rôznych oblastiach pestovania olív v Španielsku. Musíme mať na pamäti, že v oblasti La Sierra de Gata je väčšina olív určená na priamu konzumáciu, to znamená, že sa konzumuje ako stolové olivy, ktoré si zaslúžia povesť v celom Španielsku (slávna olivy „Manzanilla Cacereña“). Sú vysoko oceňované pre svoju štruktúru a chuť, vďaka ktorým sú pre chuť veľmi príjemné. Olej sa získava z olív, ktoré vzhľadom na svoju malú veľkosť nemôžu byť určené na priamu konzumáciu, takže z tohto ovocia Extra Virgin si zachováva všetky svoje najcharakteristickejšie vlastnosti. Vhodný na teplú a studenú kuchyňu.